Schönes Papier wird vorsichtig eingeschnitten und zu einem Windrad mit Flügeln gefaltet. Seine Mitte sitzt beweglich auf einem stabilen Holzstab. In einem kleinen mit Erde gefüllten Tontopf werden Kressesamen gepflanzt. Wenn das Windrad im Tontopf steckt, kann es sich nicht nur fröhlich drehen, sondern wirft bald zusätzlich eine leckere Ernte ab.