Manger est un élément fondamental de notre vie quotidienne et ne se résume pas à la seule prise de nourriture. Nos repas sont synonymes de plaisir, d’appartenance sociale et d’identification culturelle. Ce que nous mangeons en dit long sur nous et notre milieu. Nos habitudes gastronomiques sont porteuses d’histoire.
Une série de photographies de Reiner Pfisterer montre des repas en communauté. Des objets exceptionnels, dont certains n’ont encore jamais été exposés, sont témoins de la diversité des goûts, des préférences alimentaires et des us et coutumes de table des 300 dernières années. Les visiteurs sont invités à apporter leurs propres contributions et à participer à nos nombreuses manifestations autour de la gastronomie. À table !